Le Jardin de la Souloire : havre romantique aux portes de Bordeaux

Histoire et genèse du Jardin de la Souloire

Marie-José Degas commence à façonner ce domaine dans les années 1960. Elle s’installe autour d’un moulin du XIIe siècle à Saint-Germain-du-Puch, en Gironde. Le site, alors à l’abandon, lui offre un cadre boisé traversé par des rus. Au fil des décennies, elle y implante des milliers de plantes rapportées de ses voyages. Le projet reste familial et lié au Château Degas, le vignoble voisin. La Société d’horticulture de la Gironde lui décerne plusieurs distinctions pour la richesse et l’originalité des collections.

Un jardin anglais aux influences du monde entier

Le parc s’étend sur huit à neuf hectares dans un style anglais libre. Plus de 2 500 essences y cohabitent, dont de nombreuses espèces exotiques acclimatées au climat girondin. Les allées serpentent entre des massifs denses, des sous-bois et des clairières. Les arbres centenaires côtoient des plantes rares venues d’Asie, d’Amérique du Sud ou d’Afrique du Sud. Cette diversité crée un contraste permanent entre textures et couleurs, sans jamais tomber dans le désordre.

Les aménagements et points d’intérêt du parc

Trois étangs alimentés par des rus structurent le paysage. Une quinzaine de ponts les relient, offrant des points de vue changeants sur l’eau. Des constructions légères ponctuent le parcours : un kiosque de musique, une rotonde, une serre victorienne, une cabane perchée dans les arbres, une maison du thé et un pavillon chinois. Ces édifices, tous soignés, renforcent l’ambiance romantique et feutrée du lieu. Les visiteurs circulent à leur rythme, guidés par le chant des oiseaux et le murmure des ruisseaux.

Infos pratiques pour visiter le Jardin de la Souloire

Le site ouvre au public chaque 1er mai. Le reste de l’année, les visites se font uniquement sur rendez-vous au 05 57 24 52 32. Le parc peut également être loué pour des mariages ou des réceptions privées, dans le respect des collections végétales.

Où se trouve le Jardin de la Souloire ?

À Saint-Germain-du-Puch, en Gironde, autour du Moulin de la Souloire.

Quand peut-on visiter le jardin ?

Ouvert au public le 1er mai et sur rendez-vous le reste de l’année (05 57 24 52 32).